Những ngày làm việc trong ngành báo, mình có viết và biên tập một số mẹo hay trong gia đình về nấu ăn, cách nhận biết thực phẩm sạch, cách giảm stress nhanh nhất từ kinh nghiệm và kiến thức học được trên các phương tiện truyền thông…. thấy nhiều page đăng lại. Hôm nay mình tổng hợp lại và note vào đây cho bạn nào chưa biết, đọc và áp dụng nha.

1. NHỮNG CÁCH NHẬN BIẾT THỰC PHẨM KÉM AN TOÀN:

– Đối với thịt lợn: Khi nhìn thấy thịt chủ yếu là nạc mà hầu như không có thịt mỡ, thịt có mầu đỏ sẫm như thịt bò là những loại thịt mà người chăn nuôi đã dùng chất tăng trọng chứa nhiều hóa chất corticoid. Theo cảnh báo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO): Khi con người ăn phải thực phẩm có chứa chất corticoid sẽ gây rối loạn trao đổi chất và ung thư bàng quang.

Tiếp tục đọc →

Tài liệu về quả dưa leo này đã được đăng tải trên tờ The New York Times vài tuần trước đây, một tờ báo thường giới thiệu những phương pháp khá sáng tạo và lạ lùng, để giải quyết những vấn đề thông thường. Sau đây là những khám phá thú vị về quả Dưa leo.

1/ Dưa leo chứa rất nhiều loại sinh tố mà chúng ta cần mỗi ngày như Vit. B1, B2, B3, B5, B6, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, and Zinc.

2/ Khi cảm thấy mệt mỏi vào buổi trưa, quí vị hãy để qua một bên các loại thức uống có cà phê, và hãy chọn lấy một quả dưa leo. Dưa leo có các loại Vitamin B, và Carbohydrates, có khả năng làm quí vị hưng phấn trở lại được vài giờ đồng hồ.

Tiếp tục đọc →

1. Bảy chú lùn trong truyện “Nàng Bạch Tuyết và bảy chú lùn” làm việc ở mỏ kim cương và có tên tiếng Anh là:

1. Dopey (lơ mơ, thẫn thờ)
2. Bashful (rụt rè, xấu hổ)
3. Sneezy (hắt hơi)
4. Sleepy (ngái ngủ)
5. Happy (vui vẻ)
6. Grumpy (gắt gỏng, cục cằn)
7. Doc (thầy thuốc)

Tiếp tục đọc →

Hình trái dưa hấu đây cho thấy có vết nám như lằn thẹo/sẹo, có lấm tấm chấm đen, nơi cuối trái dưa cũng có thể có vết nám này. Những chấm đen này chính thật là chất đường ngọt trong tái dưa, thặng dư đang trồi ra ngoài, đây là dấu hiệu cho ta nhận diện khi chọn mua dưa NGỌT và nhiều NƯỚC.

Kính thưa quý vị ,
Dạo gần đây tôi được đọc nhiều tin do phỏng acid dẫn đến tàn phế , vụ thù oán tạt acid vào cả gia đình dẫn đến mù 2 mắt bé 5 tuổi , thật đau lòng.
Tôi đã làm việc trong phòng thí nghiệm, có trực tiếp làm việc với acid , nên có chút ít kinh nghiệm , xin viết ra đây để hy vọng nếu có ai bị dính acid thì kịp có cách cứu , may ra thoát được phần nào sự nguy hiểm :
Có rất nhiều loại acid , nhưng acid mạnh là các acid vô cơ : H2SO4 , HNO3 , HCl… Acid để gây tội ác ( tạt kẻ thù ) là acid H2SO4 đậm đặc lớn hơn 95% , nếu H2SO4 loãng 50% thì cũng không gây phỏng , ít nguy hiểm. Acid H2SO4 là acid Sulfuric , nó gây phỏng vì đậm đặc >95% nó có tính háo nước , là tính hút , lấy mất phân tử nước của tế bào sinh vật ( da người ) làm tế bào cháy chỉ còn lại Carbon , Nitrogen nên có màu đen làm phỏng , mất da , thịt gây sẹo. Vì vậy khi lỡ bị tiếp xúc với acid , quý vị nên tức khắc nhúng phần da bị dính vào nước , qua vòi nước chảy là tốt nhất , không kỳ cọ , không chà sát da, để nguyên quần áo , không lột ra , vì mất thời gian. Cứ xả nước , như vòi hoa sen càng tốt , khoảng 5 phút , acid sẽ hút nước đó , không hút nước trên da quý vị , ban đầu hơi nóng do acid hòa tan vào nước có tỏa nhiệt , nhưng xả nước 1 phút sau là nhiệt tỏa ra này sẽ không còn đáng kể. Đó là cách cấp cứu khi bị dính acid hiệu quả nhất , không để lại 1 chút sẹo nào , da hoàn toàn bình thường , đó là cách cấp cứu trong phòng thí nghiệm. Trong phòng thí nghiệm ở hành lang có những vòi hoa sen xả nước mạnh để kịp cứu khi bị dính acid Sulfuric và các hóa chất khác .
Tiếp tục đọc →

1. Chọn mua bình thủy: Khi chọn mua bình thủy, trước tiên nên chọn để có được hình ảnh trang trí và màu sơn vừa ý. Sau đó, thử mở nút bấc của bình thủy, nếu nút bấc bị hút nhẹ là tốt. Sau cùng, mở nút ra và ghé tai nghe ở miệng bình, nếu nghe thấy trong bình có tiếng o o là bình tốt.

2. Chọn mua bình nước đá: giữ núm tròn trên nắp bình và xoay nửa vòng rồi xoay lại nửa vòng. Sau đó, giở nắp lên. Nếu bình đi theo lên khỏi mặt đất là tốt; ngược lại, khi giở nắp lên mà bình vẫn còn nằm nguyên thì không nên chọn chiếc bình này.

3. Cách chọn dưa hấu: nên chọn loại vỏ có nhiều gân, trái tròn và nặng. Nếu trái tròn nhưng nhẹ là dưa bọng ruột vì đã quá già, nên chọn vỏ thật cứng, với những trái có vỏ cứng, ruột dưa sẽ giòn, ngon hơn.Ðể biết dưa đỏ hay không, hãy xem cuống dưa. Nếu cuống dưa xoắn tròn theo hình khu ốc là dưa đỏ; ngược lại nếu cuống dưa không xoắn là dưa không đỏ.

Tiếp tục đọc →